鶏肉とトマトとズッキーニのカリカリパン粉焼き☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏ムネ肉(日本産) 1/2枚
- トマト(日本産) 1/2個
- ズッキーニ(日本産) 1本
- にんにく 1片
- パン粉 1/2カップ
- オリーブオイル(イタリア産) 大さじ3
- パセリのみじん切り お好みで
- 梅ふりかけ(又はゆかりなど) お好みで
作り方
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1
パン粉にオリーブオイルを加え、みじん切りにしたにんにくとパセリを加えてよく混ぜます。オーブンは220度で予熱を始めます。
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2
ズッキーニはヘタを切り落として1cm幅の輪切りにし、トマトは一口大に切り、鶏肉は一口大のそぎ切りにします。
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3
耐熱皿にズッキーニを並べ入れ、その上に鶏肉とトマトを載せたら、1をふりかけ、最後に梅ふりかけをかけます。
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4
220度のオーブンで12分間焼けば出来上がりです。トースターやグリルなら15分間ほどで焼き上がります。
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balletmom
主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
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