簡単なのにおいしい♪トマトと卵の炒め物 レシピ・作り方

簡単なのにおいしい♪トマトと卵の炒め物
  • 約10分
  • 100円以下
めめごはん*
めめごはん*
シンプル食材でこんなにおいしいなんて!
と感動してしまったメニューです(*^^*)

材料(3人分)

  • 3個
  • 塩(卵用) ひとつまみ
  • 牛乳 大さじ3
  • サラダ油 大さじ1
  • トマト 1個(240g位)
  • 大さじ1
  • ☆塩 少々
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆醤油 小さじ1
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1 トマトはくし切りにする。(8~6等分)
    くし型にきり分けた一つ分を粗目のみじん切りにしておく。
  2. 2 卵を溶き、塩ひとつまみ加えて牛乳を加えて混ぜる。
  3. 3 フライパンにサラダ油を熱し、強火で卵を流し入れて箸で軽く混ぜ、半熟に固まってきたところで一度フライパンから取り出す。
  4. 4 フライパンにごま油を熱し、トマト全てと酒を入れて炒める。
  5. 5 トマトが温まってふつふつしてきたら、☆で調味してから3の卵を加えて炒め合わせる。
  6. 6 皿に盛り付け、完成。

きっかけ

トマトを炒めて食べたかったので作ってみました。

  • レシピID:1080034891
  • 公開日:2021/08/23
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カテゴリ
トマト全般その他の卵料理
料理名
トマトと卵の炒め物
めめごはん*
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つくったよレポート(1件)

  • yashico
    yashico
    2023/07/22 12:51
    簡単なのにおいしい♪トマトと卵の炒め物
    少ない材料で美味しくできて大満足です。ごちそうさまでした(*´∀`)

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