オニオンリングフライ☆モス風☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 玉ねぎ 1個
- A.薄力粉 大さじ5
- A.片栗粉 大さじ3
- A.ベーキングパウダー(又は食用重曹) 小さじ1/2
- A.顆粒コンソメ 小さじ1
- A.塩 少々
- 水 100ml
- サラダ油 鍋底から2cm
作り方
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1
玉ねぎは頭とヘタの部分を切り落として皮をむき、縦4等分の輪切りにしたら、1枚づつバラバラに外していきます。玉ねぎが薄い場合、又は小さい場合は2枚重ねで外します。
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2
ボウルにAを入れてよく混ぜたら水を加え、少しダマが残るくらいに軽く混ぜます。
-
3
フライパンにサラダ油を入れて180度に熱したら、1を2にくぐらせて衣をつけてから揚げていきます。2〜3分間揚げたらひっくり返します。
-
4
こんがりとしたキツネ色になったらキッチンペーパーの上にあげます。冷めても美味しいですが、できれば熱々のうちに召しあがれ。
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balletmom
主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
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空猫2022/02/06 15:54
美味しかったです。
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