鮭の磯辺揚げ風フライ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 鮭はキッチンペーパーで水気をしっかり取り、塩を振りかける。
-
2
バット1に小麦粉と水を混ぜ合わせる（下衣）
バット2にパン粉と青のりを混ぜ合わさる（揚げ衣） -
3
鮭を下衣→揚げ衣の順でつける。
フライパンにサラダ油を入れて強火で熱する。十分にあったまったら中火にする。 -
4
3のフライパンに鮭を入れる。
片面3分、裏面3分、きつね色になれば完成。
お皿に盛り付けてタルタルソースを上からかける。
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