パセリ苦手でも食べれる！ジェノベーゼ風オイルソース レシピ・作り方

作り方

1. 1 パセリ、にんにくをみじん切りにします。(フードプロセッサー、ぶんぶんチョッパーなどならかなり時短)
2. 2 ボウルに入れお好みで種を除いた鷹の爪の輪切りを入れ、パセリ達がヒタヒタになるまでオリーブオイルを入れまぜまぜ
3. 3 ビンやタッパなど保存容器に入れて出来上がり★
   パセリのオイルソースを使って料理する際は火を通してくださいね!!
4. 4 パセリのオイルソースをお好みの量(多めがおすすめ)弱火で香りが出たら1分短めに茹でたパスタを入れ、お好みのスパイス(私はイオンの醤油香る〜スパイス)を振り味を整えたら完成でーす！

   

5. 5 砂肝のアヒージョ風、砂肝を食べやすく切り、耐熱容器にアルミホイルを敷きパセリソースとスパイスや塩コショウを振り包んで220度オーブン(20〜30分)または魚焼きグリルで！