お弁当に簡単おかず♪柔らかごぼうと牛肉のしぐれ煮風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ごぼう 1/4本
- 牛肉切り落とし 100g
- 水 200cc
- みりん類 100cc
- 砂糖 小さじ5
- 醤油 小さじ7
作り方
-
1
ごぼうは皮をよく洗って、縦に十字に切ってから斜めに切ります。
牛肉はお好みの大きさに。
- 2 ごぼうは切ってそのまま、鍋の水200ccに入れて火にかけます。
-
3
ごぼうが柔らかくなってきたら、
みりん、砂糖、醤油を入れます。 -
4
ごぼうの表面が出る位の煮汁になったら、
牛肉を入れて、さっと絡めます。 -
5
牛肉に火が通ったら、
器に盛りつけて、
出来上がり♪
∗ 温め直しを考えて、
汁気は多めにしました。濃味が好みなら、お弁当に入れる前に、残った汁だけ煮詰めて絡めてもいいかも。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 牛肉とゴボウのやわらかしぐれ煮風
茶℘花
お料理したくなーいと思ってる私でも、
ぱぱぱっと出来ちゃうレシピを
思いつきで作ってみます♪
下処理だって、なるべく省いちゃいます～☆彡
素材の味を楽しみたいので、塩分はたぶん薄めです。。
のんびりマイペースで、楽レピ ∗ 楽しんでます♫
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
♡AYA mama♡2021/03/23 13:40
美味しくできました☆
お弁当のおかずにもさせて頂きました
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
お弁当にぴったりな一品が、あっという間に
できますよ。ごはんにのせたら牛丼風にも♪