温かい!!キャベツとしめじとおつゆふ味噌汁! レシピ・作り方

温かい!!キャベツとしめじとおつゆふ味噌汁!
  • 約15分
  • 100円以下
nobu-nobu
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キャベツとしめじとおつゆふを使ってお味噌汁を作りました!
おだしはカツオだしでホッとするような美味しさです!
これから寒い季節にお味噌汁は染みますね!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 キャベツとしめじを食べやすい大きさに切っておく。

    お鍋に水を入れ、キャベツとしめじとおつゆふを加え、おだしに顆粒のカツオだしを加え、蓋をして沸騰させる。
  2. 2 沸騰してきたら、弱火にしてコトコト煮込んでいく。

    全体的に火が通ったら火を止めて味噌を加え、再度火をつけてフツフツとなるまで沸騰させる。
  3. 3 フツフツとなってきたら火を止めて、容器に移して完成!!

きっかけ

温かい味噌汁食べたくなった!

おいしくなるコツ

弱火でコトコト煮込むことで、具材とおだしが染み込みやすくなります。

  • レシピID:1080029590
  • 公開日:2020/12/07
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