簡単手作り！なめ茸 レシピ・作り方
材料（4人分）
- えのき 1袋
- 正油 小さじ2
- 日本酒 小さじ1
- みりん 小さじ1
作り方
- 1 えのき1袋は、根元を切り落とし、1cm幅に細かく切る。
- 2 小さいフライパンか鍋に、切ったえのきと、正油、日本酒、みりんを入れて弱火でじっくり煮る。火の入り方が偏らないように、たまに箸で混ぜる。
- 3 全体に火が通って色付いてきたら、完成！
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