余り物の野菜炒めで!まかないちゃんぽん麺焼きそば! レシピ・作り方

余り物の野菜炒めで!まかないちゃんぽん麺焼きそば!
  • 5分以内
  • 100円以下
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余り物の野菜炒めとちゃんぽん麺を使って、まかない焼きそばを作りました!
ちょっと料理が残ったなって時に使います!
簡単なので、是非チャレンジしてみてください!

材料(2人分)

  • 余った野菜炒め 1人前
  • ちゃんぽん麺 2玉
  • ごま油 大さじ1
  • かつお節 1/2袋
  • シソの葉(細く切っておく) 2葉

作り方

  1. 1 余った野菜炒めを用意。
    ※今回ゴーヤが主な野菜炒めで、焼き肉のタレで味付けしてます!
    ※どんな野菜炒めでも構いません!お好みで!
  2. 2 ちゃんぽん麺を耐熱のタッパーに入れ、3分加熱する。
  3. 3 フライパンにごま油を敷き、さきほどレンジで加熱したちゃんぽん麺を入れ、ほぐしながら炒めていく。
  4. 4 ちゃんぽん麺がある程度ほぐれたら、余った野菜炒めを入れ、混ぜながら炒める。
  5. 5 全体的に混ざったら、火を止めて、容器に移す。
  6. 6 かつお節とシソの葉を散りばめたら完成!!

きっかけ

余った野菜炒めの活用に!

おいしくなるコツ

ちゃんぽん麺をレンジでチンしたとき、麺がまだ固い場合は、もう1分加熱してみてください! 野菜炒めとちゃんぽんを炒めると味が薄くなると思うので、味が薄い場合は塩とコショウ等で味を調節してください!

  • レシピID:1080027174
  • 公開日:2020/08/14
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アレンジ焼きそばその他の野菜炒め昼食の献立(昼ごはん)夕食の献立(晩御飯)ちゃんぽん
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