シソの葉でさっぱり！カボチャの味噌汁！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
かぼちゃとニンジンとえのきを食べやすい大きさに切っておく。
鍋に水を入れ、かぼちゃとニンジンとえのきを入れ、顆粒のカツオだしを加えて、蓋をして沸騰させる。
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2
沸騰してきたら、弱火でコトコト煮込んでいく。
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3
かぼちゃとニンジンが柔くなったら、火を止めて、味噌を加える。
-
4
最後に器に移し、シソの葉を上にのせて完成！！
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シソの葉がアクセントになって、さっぱり美味しく仕上がります！