超簡単本格ペスカトーレ☆シーフードミックスを使って レシピ・作り方

超簡単本格ペスカトーレ☆シーフードミックスを使って
  • 約15分
  • 300円前後
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シーフードミックスを使って超簡単、でもお味は本格ペスカトーレを作りましょう♪( ´▽`)にんにくが効いて美味しいです☆

材料(2人分)

  • パスタ 200g
  • トマト缶 1缶
  • 玉ねぎ 1個
  • にんにく 1片
  • 赤唐辛子の輪切り 10切れ
  • オリーブオイル 大さじ2
  • コンソメキューブ(又はブイヨン 2個
  • 白ワイン(又は酒 50ml
  • パセリのみじん切り お好みで
  • A.砂糖 大さじ1
  • A.ケチャップ 大さじ1
  • A.ウスターソース 大さじ1
  • A.塩 少々
  • A,黒こしょう 少々

作り方

  1. 1 にんにくと玉ねぎはみじん切りにします。フライパンにオリーブオイルとにんにく、赤唐辛子を入れて中火にかけ、香りが立ったらすぐに玉ねぎを入れて炒めます。
  2. 2 玉ねぎが半透明になってしんなりとしたら、コンソメと白ワインを入れて煮立たせアルコールを飛ばしたら、トマト缶とシーフードミックスを入れ、トマトをつぶしながら混ぜます。
  3. 3 手順2のソースが出来上がるくらいに茹で上がるよう、大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かし、パスタを入れたら袋の表示時間通りに茹で、ザルにあけて湯を切ったら、すぐに2に加えて混ぜます。
  4. 4 Aを加えて味を整えたら器に盛り、パセリのみじん切りをたっぷりとかけて熱々のうちに召しあがれ。

きっかけ

シーフードミックスが余ったので作ってみましたら、予想以上に美味しかったです!

おいしくなるコツ

炒めすぎるとシーフードミックスが固くなりますので、火が通るくらいで手早く仕上げてください☆

  • レシピID:1080026265
  • 公開日:2020/07/14
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カテゴリ
ペスカトーレ簡単夕食昼食の献立(昼ごはん)ガーリック・にんにくシーフードに合うソース
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つくったよレポート(3件)

  • またたび☆
    またたび☆
    2022/06/16 13:53
    超簡単本格ペスカトーレ☆シーフードミックスを使って
    とても美味しいレシピありがとうございます♫
  • *॰piyo piyo*°
    *॰piyo piyo*°
    2021/07/21 17:49
    超簡単本格ペスカトーレ☆シーフードミックスを使って
    美味しい味付けでした!レシピありがとうございます!
  • hinamam
    hinamam
    2020/08/21 16:11
    超簡単本格ペスカトーレ☆シーフードミックスを使って
    ご馳走さまでした(*^^*)

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