塩麹でしっとり柔らか！鶏胸肉の親子サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉の全体に塩麹と砂糖をまぶし、耐熱容器に入れラップをかけてレンジ500wで5分加熱します。

2. 2

   1を冷ます間に、サニーレタスを食べやすい大きさにちぎり、大根は千切りにして混ぜ器に盛り付けます。
   ゆで卵は殻をむき、ホークで細かく潰してマヨネーズであえておきます。

3. 3

   鶏胸肉が少し冷めたら手でほぐし、2の器にゆで卵と共に盛り付けて出来上がりです。
   食べるときにまぜると、それぞれの食感が生きて美味しいです。お試しください。