レンジで簡単☆冷凍根菜と卵と生姜のとろみスープ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 生姜(冷凍したもの皮ごとでOK) 20回くらいすり下ろし
- 冷凍かぼちゃ 25g
- 冷凍れんこん 25g
- 冷凍コーン 20g
- お湯 250g
- ウェイパー(中華味の素) 小さじ1
- 水溶き片栗粉 水(小さじ1)＋片栗粉(小さじ1)
- 卵 1個
- ごま塩 ひとふり
- 冷凍ねぎ ひとつまみ
作り方
-
1
深めの器に生姜をすり下ろす。
-
2
冷凍根菜を入れる。
-
3
冷凍コーンも入れる。
-
4
電気ケトルやポットから250gのお湯を入れる。(大体でOK)
600wで3分半。
-
5
ウェイパー小さじ1、水溶き片栗粉、生卵を割り入れ破裂防止で黄身を箸で3箇所くらい刺す。
600wで１分。
-
6
充分火が通ったら、
(加熱が足りない時は30秒ずつ追加加熱して下さい。)
ごま塩とネギをトッピングして完成！
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reika（2020.4.17〜）
料理に時間とお金はかけたくないけど、美味しいものを作って食べたい♪
簡単、ヘルシー、時短なレシピを書いていきたいです！よろしくお願いします☆
(2020.4〜)一人暮らし、IH、冷凍野菜、レンジ調理を多めにアップする予定です！
たまに彼と作って食べる時のダイエットレシピも☆
(2022.5〜)新婚2人ごはん、節約&時短メニュー
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レンジだけで簡単に作れます(^^)