かぼちゃの甘煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- かぼちゃ 350g
- 砂糖 小さじ１
- 醤油 小さじ１
- 酒 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 塩 少々
- サラダ油 小さじ0.5
作り方
- 1 かぼちゃは種とわたをとり、小さめに切る。
- 2 フライパンにサラダ油をひいてかぼちゃを炒める。
- 3 ひたひたの水、砂糖、醤油、塩、酒、みりんを加えて6分煮る。汁気がなくなるまで煮詰める。
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