秋☆香り良いごぼうのサラダ レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
balletmom
シンプルで美味しい、マヨごぼうサラダです。作り置きやお弁当にもピッタリ(#^^#)ごぼうがお安い秋に、たくさん作ってストックしましょう♪
材料（4人分）
- ごぼう 大2本
- Ａ．マヨネーズ 大さじ4
- Ａ．すりごま 大さじ2
- Ａ．すだちの汁 1/4個分
- Ａ．塩、こしょう 少々
- 炒りごま お好みで
- 一味唐辛子 お好みで
作り方
-
1
ごぼうは包丁で皮をこそぎ、ささがきにして水にさらします。水がにごるようなら、１～２回水を替えて、アク抜きをした後、水気をきっておきます。
-
2
小鍋に水と１を入れて火にかけ、沸騰したら3分間茹でます。ザルにあけてサッと流水で洗って荒熱を取り、ボウルに移しＡを加えて混ぜます。器に盛り、炒りごまと一味唐辛子をかけて召し上がれ。
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- 料理名
- 秋☆香り良いごぼうのサラダ
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