にらたっぷりニラ玉 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
火をつけていないフライパンに、豚こま肉、しょうが、料理酒を入れてなじませる。
- 2 卵とマヨネーズを混ぜておく。
-
3
フライパンに火をつけ、肉に火が通ったら、5センチ幅に切ったニラを入れ、鮮やかな緑色になるまで炒める。
-
4
卵液を入れ、お好みの硬さになるまで炒め、オイスターソースを回し入れる。
塩こしょうで味を整えて完成。
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