ガーリックチキンステーキ☆新じゃが添え レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏もも肉 4枚
- 新じゃがいも 4個
- サラダ油 小さじ1
- A.にんにくみじん切り 1片
- A.酒 大さじ2
- A.砂糖 大さじ2
- A.しょうゆ 大さじ4
- A.みりん 大さじ2
- 塩、こしょう 少々
作り方
-
1
グリル又はフライパンにサラダ油をしき、鶏肉の皮目を下にして並べ入れます。その上に一口大に切って水にさらした新しゃがいもをのせ、強火で皮目にバリッと焦げ目がつくまで５分間焼きます。
-
2
鶏肉をひっくり返して蓋をし、弱火で５分間火を通します。塩、こしょうをして鶏肉を取り出し、キッチンペーパーで余分な脂をふき取ったら、Aを加えて煮詰め、鶏肉にかければ出来上がりです。
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balletmom
主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
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