おつまみにも★鶏肉のゆずこしょうソテー レシピ・作り方

おつまみにも★鶏肉のゆずこしょうソテー
  • 約15分
めめごはん*
めめごはん*
ゆずこしょう好きのための、簡単メニュー(^3^)/

材料(1人分)

  • 鶏もも肉 100g
  • サラダ油 5g
  • 水(蒸し焼き用) 大さじ1
  • ゆずこしょう お好みで5g位
  • 料理酒 大さじ3
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1

作り方

  1. 1 ゆずこしょう、酒、しょうゆ、みりんは合わせておく。
  2. 2 フライパンにサラダ油をしき、鶏もも肉を焼く。
    強火で両面焼き色つけたら、弱めの中火で水を加えて蓋をし、蒸し焼きにする。
  3. 3 中まで火が通ったら、蓋を開けて1で合わせた調味料を加える。
    馴染んだら、完成☆

きっかけ

ゆずこしょうが好きなので、鶏肉と合うと思って作りました。

おいしくなるコツ

辛いのが好きな方は、ゆずこしょうを増やすなどお好みで調節してくださいね。

  • レシピID:1080018783
  • 公開日:2019/01/26
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その他の鶏肉料理
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時短 ゆずこしょう ソテー 簡単
料理名
鶏肉のゆずこしょうソテー
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