ヘルシー！とりささみときゅうりの胡麻和えサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみの筋を取り縦に切込みを入れる。

2. 2

   鍋に湯を沸かし沸騰したらささみとオリーブオイルを入れ、サイド沸騰したら火を止めてふたをする。

3. 3

   きゅうりをスライサーでスライスし、塩をししばらくおく。少し柔らかくなったら水洗いしてしっかり絞っておく。

4. 4

   水菜と新玉ねぎをスライサーでスライスし、混ぜておく。

5. 5

   ササミを手で裂き、ボウルに3のきゅうりとまとめる。
   炒りごま、ごまだれ、ごま油を加えて全体に味を馴染ませる。

6. 6

   器に4と5を盛り付けてできあがり。