野菜たっぷりのコンソメラーメン レシピ・作り方

野菜たっぷりのコンソメラーメン
  • 約10分
  • 300円前後
makura-s
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たっぷり野菜を入れたあっさり味のラーメンです

材料(1人分)

  • アスパラ 2本
  • しめじ 1/3パック
  • 玉ねぎ 1/8個
  • コーン 大さじ2
  • ブイヨン 1 1/2カップ
  • 小さじ1/2
  • こしょう 少々
  • 中華麺 1玉

作り方

  1. 1 アスパラを斜め薄切りにする
    玉ねぎを薄切りにする
    しめじを小房に分ける
  2. 2 鍋にブイヨン・塩を入れたら①の野菜とコーンを入れて5分煮る
  3. 3 中華麺を茹でて盛り付けたら②をかけてこしょうをふる

きっかけ

さっぱりとしたラーメンが食べたかったから

  • レシピID:1080017753
  • 公開日:2018/02/03
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