ふわっふわ！簡単カニ玉 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 椎茸は薄くスライスに、長ネギは斜めに細切りにし、筍は千切りします。フライパンに油（大さじ1）をひき、中火でこれらカットした具材をしんなりするまで炒め、一旦皿にあげ、余熱を取ります。
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2
ボールに卵を割り入れ、軽く溶いたら、1の具材と蟹缶を汁ごとくわえて良く混ぜます。
-
3
フライパンに油(大さじ1）をひき、中火にかけます。
2を流し入れ、蓋をして３分、下の面がこんがり焼けていたら裏返しして蓋を閉めさらに2～3分蒸し焼きにします。
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4
この間にあんの材料を鍋に入れ、火を付ける前に良く溶いておきます。火を付け、かき混ぜながら弱火で煮詰めます。
ふつふつと泡が立ち、透き通ったら火を止めます。
- 5 最後に焼けたカニ玉をよそり、あんをかけて完成です。
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- カテゴリ
- かに玉
セレナまま
ご覧下さりありがとうございます。主婦歴11年目に入りました(~_~;)。7歳の娘がいるため、味付けが少し薄味でスパイスも抑え気味になっておりますのでよろしくお願いしますヽ(*´∀｀*)ﾉ
たくさんの コメントお待ちしております。
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つくったよレポート（3件）
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nitatan66702018/06/05 20:36
美味しくできました。ごちそうさまでした(*^-^) -
もふもふちゃん2018/04/21 19:00
ふっくら美味しくできました！
ちょうど家にあった材料で作れて助かりました。 -
あっこサンバ2018/03/19 19:23
美味しかったです^ ^
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