もろみ醤油deやわらか鶏唐 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鶏胸肉を一口大に切ります。
ジップロックなどの保存袋に入れます。 -
2
○の調味料を入れて、もみもみします。
冷蔵庫で１日くらい寝かせます。
※この状態で冷凍保存も可能です。
冷凍した場合は、冷蔵庫で自然解凍させて下さい。 -
3
油をフライパンに入れて、160℃～180℃で温めます。
片栗粉をボールに入れます。 -
4
油が温まったら、お肉を１つ１つ片栗粉の入ったボールに入れて、片栗粉を付けます。
片栗粉が付いたら、しっかり中まで火が通るまで、揚げれば完成です。
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- 料理名
- 鶏唐揚げ
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まぁ、近くはないです(^^;)
でも、唐揚げとしては、味がしっかり付いていて、胸肉なのに柔らかいです！