捨てずに調理☆大根の葉と豚ミンチの常備菜♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
大根の葉は良く洗って水気を切る。根本の方から2~3ｍｍ幅にカットする。
- 2 フライパンに油をひき（分量外）、大根の葉を炒める。
- 3 火が通ってきたら塩を振り、豚ミンチを入れて炒める。ミンチに火が通ったら、火を止めてペッパーミックスを好みの量振る。（わたしはミルで7回くらい）
- 4 器に盛り、食べる時にお好みでごま油をまわしかける。
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reing
不器用なので、
簡単レシピに色々挑戦中です♪
基本目分量な大雑把レシピです。
大根の皮や葉、人参の皮も美味しく食べちゃいます。
おからで作る簡単レシピ大好きです。
お肉は鶏肉派です。
自分のあげてきたレシピを見ると、
節約料理万歳！って感じです。
・・・なので、
そういうのが苦手じゃない方はどうぞ。
皮ごと使っているものは、
基本父の作った家庭菜園の無農薬のものメインです。
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