ホウレンソウとかまぼこの麺つゆゴマ和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- ホウレン草 1束
- かまぼこ（ピンク） 1/3
- 麺つゆ（３倍濃縮） 大さじ1
- 砂糖 大さじ１
- すりごま 大さじ１
作り方
- 1 ホウレンソウは３センチくらいのながさに切り、塩ゆでします。
- 2 ３０秒ほどゆでたら冷水にとり、水分を絞っておきます。
- 3 かまぼこは、食べやすい大きさに切ります。今回は、ピンク色の部分を花びら型にくりぬいて使用。
- 4 ボールに麺つゆ（薄めずそのまま）、砂糖、すりゴマを入れてよく混ぜ、ホウレン草とかまぼこを和えたら出来上がり！
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お弁当のおかずにぜひどうぞ。
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- 料理名
- ごまあえ
チェリーまま
3人の子供たちのために自分も楽しみながらお弁当を作ってきました。
長男にはスタミナ弁当、長女には彩り弁当、次女にはダイエット弁当。
「いつも手元にある食材で、懲りすぎず時間をかけ過ぎず、赤、緑、黄色、
彩りのキレイなお弁当」がモットーです。
楽天ブログで日々のお弁当を発信中。http://plaza.rakuten.co.jp/cherry78/
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