簡単おつまみ☆たけのことエリンギのバター醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あく抜きし下茹で処理後の筍を3~5mmの厚さに、エリンギも同じサイズに切る。

2. 2

   熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、粗みじん切りしたニンニク、タケノコ、エリンギを足し岩塩を加えしっかり焼く。

3. 3

   2の中へ、バター、醤油を加えて全体に絡ませてできあがり。青ネギをトッピングしてどうぞ。

4. 4

   タコ入りバージョン。