高野豆腐の卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 高野豆腐を水で戻してしっかり水気を絞ったら半分に切る
-
2
にんじん・ピーマンは細切りにする
アスパラは斜め薄切りにする - 3 鍋にだし汁・みりん・しょうゆを入れたら、高野豆腐・にんじんを入れて10分煮る
- 4 ピーマン・アスパラを入れて5分煮たら溶き卵を回し入れて半熟状になるまで加熱する
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ミロ342021/08/13 19:42
高野豆腐は少し小さめに切りました。
簡単に一品出来て良かったです♪
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