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簡単卵♪「だし巻き玉子」お弁当にも(*^^*) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1本人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単卵♪「だし巻き玉子」お弁当にも(*^^*)
  • 100円以下

溶き卵にめんつゆを入れて、簡単美味しい「だし巻き玉子」を作りましょう♪o(^▽^)o

作り方

  • 1

    ボウルに卵を割り入れ、めんつゆと塩を加えます♪白身と黄身がよく混ざるよう、箸で卵を切るように、素早く大きく混ぜます♪

  • 2

    卵焼き器に、サラダ油を分量の半分ひき、強火で熱します♪卵焼き器から煙が出るくらい熱々になったら、「1」を半量流しこみ、ざざざっとかき混ぜて、弱火にします♪

  • 3

    20秒ほど待って、卵が固まりかけてきたら、ターナーで端から巻いていきます♪玉子焼き器の空いたスペースに、サラダ油の残り半量をひき、「1」の残り半量を流しこみます♪

  • 4

    箸で、巻いた卵を持ち上げて、玉子焼き器を傾けながら、巻いた卵の下にも、「3」で流しこんだ卵を流し入れていきます♪

  • 5

    そのまま20秒ほど待ち、「3」で流し入れた分の卵が固まりかけてきたら、ざざざっと混ぜ、さらに20秒ほど待ちます♪

  • 6

    最初に巻いた玉子の方から、ターナーを使って、端にむかって巻いていきます♪

  • 7

    とろ火にして、そのまま2分間焼きます♪ひっくり返して、裏面も2分間焼き、じっくりと中まで火を通します♪火加減注意☆焦げそうなら火を止めて、そのまま余熱で中まで火を通してください♪

  • 8

    出来上がりです♪食べやすい大きさに切って、召し上がれ♪o(^▽^)o

  • 9

    だし巻き玉子ランキングで3位入賞しました(^^)たくさんのつくレポありがとうございます!

きっかけ

いろんな玉子焼きを作りましたが、めんつゆを入れたレシピが、一番美味しいので、我が家の玉子焼きは、これです(*^^*)

おいしくなるコツ

火加減に注意してください☆ゆっくり、じっくり火を通すのが、コツです(^-^)/

レシピID: 1080009832

公開日:2014.11.28

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つくったよレポート 54件(51人)

  • 2020.05.14

    簡単にとても美味しくできました(^○^)またリピします!

    とってもきれいなお色と形のだし巻き玉子!美味しそうですね^ - ^つくレポありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2020.04.02

    レシピ参考にさせていただきました!とても簡単に美味しく出来ました♡ありがとうございます!

    わぁ!とってもきれいな黄色いだし巻き玉子ですね!つくレポありがとうございます!(^ ^)

    お返事を見る

  • 2019.07.08

    お弁当の空きスペースに、美味しい一品ができました(*^^*)ありがとうございました☆彡

    とっても美味しそうですね( ^∀^)つくレポありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2019.07.05

    おいしくいただきました(^^)/

    とっても美味しそうですね( ^∀^)つくレポありがとうございます!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
だし巻き玉子
料理用途
普段の料理

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