皮つきナスの味噌汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
ナスの頭とお尻を落とし、皮のまま2センチくらいの大きさに切ります。
-
2
鍋に水をはり、煮干しと昆布、ナスを入れて火をかけます。
-
3
沸騰したら火を弱めて味噌を溶かします。
さらに20秒ほど煮たら出来上がり。
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