油を使わないヘルシー豚肉細切りピーマン炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚肉をざっくりきります。今回は肩ロースを使いましたが、何でも大丈夫です。
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2
ピーマンのワタをとり、細切りにします。
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3
玉ねぎをピーマンと同じくらいに切ります。
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4
鍋に水をはり、沸騰したら豚肉を入れて、全体的に赤い部分が消えたらピーマンと玉ねぎを入れます。
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5
しょう油、塩、こしょう、料理酒、みりんを入れて、弱火で煮ます。
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6
玉ねぎに色がつき始めたら出来上がり。お皿にレタスを敷き、その上に盛りつけます。
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