カブと新玉ねぎのトロトロポタージュ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
カブの葉を茹でて火を通しておきます。
５ミリくらいにカットします。
カブは皮をむき、１センチ角に切ります。玉ねぎも同じくらいにカットします。
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2
鍋にカットした玉ねぎ、カブ、水を加え、火にかけます。強火で沸いてきたら、弱火にし、やわらかくなるまで１０分ほど煮込みます。
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3
②をミキサーにかけて、ペースト状にし、鍋にもどしいれたら、中火にし、コンソメを入れてひと煮立ちします。
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4
弱火にし、牛乳を加えます。塩で、味を調えます。
煮立つ前に火を止め、器によそったら①の葉を入れて完成です。
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セレナまま
ご覧下さりありがとうございます。主婦歴11年目に入りました(~_~;)。7歳の娘がいるため、味付けが少し薄味でスパイスも抑え気味になっておりますのでよろしくお願いしますヽ(*´∀｀*)ﾉ
たくさんの コメントお待ちしております。
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