きのこの和風オムレツ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
・えのきは根元を切って半分の長さに切る
・しめじは小房に分ける
・しいたけは薄切り - 2 フライパンでサラダ油を熱したら①のきのこを入れて炒め、しょうゆ・塩・こしょうで味付けして取り出す
- 3 別のフライパンを火にかけてバターを溶かしたら卵を流し入れる
- 4 端が固まってきたら中央に②のきのこをのせて卵の両端をたたんでくるんだらお皿に移す
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