ひじきとちくわの和風煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ひじきは良く洗ってザルに上げ、水を切ります。
人参は千切りにし、ちくわは斜めに細長くカットしておきます。
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2
フライパンに油をひき人参、ちくわを中火で炒めます。
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3
ひじきを加え、油が全体に回ったら、だし汁を入れます。しょうゆ、酒、みりんを入れ、蓋をして中火で１０分ほど煮ます。
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4
汁気がなくなりふっくらしてきたら塩で味を調えて、完成です。
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- カテゴリ
- ひじき
- 料理名
- ひじきの煮物
セレナまま
ご覧下さりありがとうございます。主婦歴11年目に入りました(~_~;)。7歳の娘がいるため、味付けが少し薄味でスパイスも抑え気味になっておりますのでよろしくお願いしますヽ(*´∀｀*)ﾉ
たくさんの コメントお待ちしております。
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レシピへのコメント
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作り置きしておくと便利です。ちくわと合いますよ。