ミートローフ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パン粉牛乳を合わせておきます。
2. 2 ベーコン、玉ねぎはみじん切りにします。
3. 3 ボウルにひき肉、①②、にんにくチューブ、塩コショウ、卵を入れて粘りが出るまでしっかり混ぜます。
4. 4 ③を４等分に分けます。そしてキャッチボールのようにして空気を抜いていきます。これを４つつくります。
5. 5 ④を２こずつくっつけてなまこ型にします。
   これを２つ作ります。
   
   ※つなぎめがみえないようにします。
6. 6 オーブンを余熱250℃にして温めます。
   そして25分ぐらい焼きます。
   そのあと余熱で１０分放置します。
7. 7 焼けたら好きな厚さに切ってできあがりです。