ヘルシー!!簡単でおいしい☆お豆腐丼 レシピ・作り方

ヘルシー!!簡単でおいしい☆お豆腐丼
しだじぃ
しだじぃ
簡単にできて、さっぱりとおいしいお豆腐の丼です。上にしらすをのっけたり、大葉を刻んでのせたり、アレンジしてもおいしいです♪冬は温めたお豆腐でもおいしいですよ。

材料(2人分)

  • ごはん お茶碗2杯
  • 絹ごし豆腐 1/2丁
  • 刻み海苔 2~3つまみ
  • すりごま 大さじ2~3
  • 細ねぎ小口切り お好み量
  • かつお節 お好み量
  • 麺つゆ 大さじ1程度

作り方

  1. 1 丼の器にご飯を入れ、その上に刻み海苔をふりかける。
  2. 2 お豆腐を簡単に崩して1の上に盛り、すりごま、小口切りのねぎ、かつお節の順にのせる。
  3. 3 上から麺つゆを回しかければ完成☆

きっかけ

冷奴を食べているときに、ご飯と一緒にしてもおいしいんじゃないかと思い、試しに作ってみたのがきっかけです。

おいしくなるコツ

コツというコツがないくらい簡単ですよ^^ いろんな食材をちょい足ししてみると、アレンジの幅が広がります♪ 麺つゆは濃縮タイプやストレートタイプがあるので、お持ちのものに合わせて加減してください。 分量は基本的にアバウトでOK。お好みの量で。

  • レシピID:1080005029
  • 公開日:2012/10/12
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ヘルシー 絹ごし豆腐 ごま 麺つゆ
料理名
お豆腐丼
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つくったよレポート(2件)

  • ジョン・リーバス
    ジョン・リーバス
    2013/10/09 21:20
    ヘルシー!!簡単でおいしい☆お豆腐丼
    またお邪魔に来ました♪アレンジなしですが、美味しかったです~♪♪♪次回は、青紫蘇とかやってみますね!ご馳走様でした♪
  • ゆきのここゆき
    ゆきのここゆき
    2013/01/18 17:40
    ヘルシー!!簡単でおいしい☆お豆腐丼
    一人で簡単に済ませたい時に、体にも良くて美味しく嬉しいです。ありがとうございました。

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