簡単!チキン南蛮 レシピ・作り方

簡単!チキン南蛮
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簡単にできておいしいです!

材料(3~4人分)

  • 鶏胸肉 1枚
  • 塩コショウ 少々
  • 硬めの水溶き小麦粉 適量
  • ☆酢・砂糖 大さじ1杯
  • ☆水 大さじ2杯
  • ☆うまみ調味料 少々
  • 茹で卵 2個
  • マヨネーズ 大さじ2杯

作り方

  1. 1 鶏胸肉を1口大に切り、しおこしょうをする。
  2. 2 ①にどろっと硬めの水溶し小麦粉につけ、油で揚げる。
  3. 3 ☆を合わせて、合わせ調味料を作り、揚げたての鶏肉を入れて味をつける。
  4. 4 みじん切りにした茹で卵と、マヨネーズを合わせて、タルタルソースを作り、③を皿に盛った上にのせて出来上がり。

きっかけ

家族皆の大好物です。

  • レシピID:1080004442
  • 公開日:2012/06/24
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カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
チキン南蛮
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