ふわっふわの豆腐ミートグラタン レシピ・作り方
材料（３人分）
- 絹ごし豆腐 大1丁
- 舞茸 1パック
- タマネギ 1個
- ミートソース（市販品） 1袋
- 塩コショウ 少々
- クッキングガーリック 少々
- 小麦粉 大さじ２
- オリーブオイル 大さじ１
- ピザ要とろけるチーズ 適量
- 粉チーズ 適量
作り方
-
1
豆腐はしっかり水切りしておきます。
1丁を12等分して、両面に塩コショウ、クッキングガーリック（粉末）を振り、小麦粉をまぶします。
フライパンで両面、こんがりと焼きます。
-
2
グラタン皿に焼いた豆腐を４切れずつ並べます。
舞茸とタマネギは、炒めて塩コショウで味付けし、豆腐にトッピング、さらに市販のミートソース、ピザ用チーズ、粉チーズをかけます。
-
3
２００度に暖めたオーブンでこげ色がつくまで１５分程度焼いたら出来上がり！
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関連情報
- カテゴリ
- ミートグラタン
- 料理名
- グラタン
チェリーまま
3人の子供たちのために自分も楽しみながらお弁当を作ってきました。
長男にはスタミナ弁当、長女には彩り弁当、次女にはダイエット弁当。
「いつも手元にある食材で、懲りすぎず時間をかけ過ぎず、赤、緑、黄色、
彩りのキレイなお弁当」がモットーです。
楽天ブログで日々のお弁当を発信中。http://plaza.rakuten.co.jp/cherry78/
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