サムゲタン風七草粥 レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
-
1
鶏肉は一口大に小さく切りレモン汁をかけておきます。
ニンニクはそのままでも良いし大きめにスライスしても良いです。
生姜はすりおろします。
七草は洗って食べやすい大きさに切ります。
-
2
鍋に七草意外の材料と水１リットル位を入れ１０分煮ます。
それからご飯を入れて３０分位弱火でじっくり煮て、鶏とにんにくのエキスを出します。
☆焦げないように注意して
-
3
出来上がり１０分前に大根と蕪の実の部分をスライスしたものを加えます。
全部で４～５０分煮たら、最後に七草を加えて一混ぜし、蓋をして少し蒸らせば出来上がりです。
- 4 お茶碗に盛り、胡麻油かすりごまをかけると美味しいです♪
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関連情報
- カテゴリ
- ななくさ（七草粥）
- 料理名
- 七草粥・サムゲタン
Mikoto
３人の子の母です。
子育ても終わり、孫も3人になり、立派なおばあちゃんか・・・。
皆さんのレシピを大いに参考にさせて頂きながら、簡単に出来るお料理、特に
旨味調味料、添加物を出来るだけ使わないお料理をUPして行きたいと思います。
宜しくお願いします♪
ブログも宜しくです^^; http://plaza.rakuten.co.jp/mikotodesse/
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子供達の為にボリュームが欲しかったので、サムゲタン風にしました。