スイートチリ風味のカボチャサラダ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
- 1 カボチャは一口サイズ、にんじんは3ｍｍ程のイチョウ切り、玉ねぎは7ｍｍ角に切る。
-
2
1の野菜を蒸し器で蒸すか、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。
レンジの場合はそれぞれに分けて加熱。 -
3
ボウルに柔らかくなったカボチャを入れ、塩、こしょうをする。
粗熱がとれたら、マヨネーズ、スイートチリソースで味を付ける。
ゴムべらでよく混ぜ、味を均一にする。 - 4 2のにんじん、玉ねぎを加え、ざっと和える。
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- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- カボチャサラダ
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普段のカボチャのサラダが、スイートチリソースを加えるだけでエキゾチックに早変わり。
お弁当にも！