野菜たっぷり★我が家の麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 白ネギ・にんじん・しめじはみじん切りにする。
- 2 ショウガ・にんにくはすりおろす。（みじん切りでもOK)
- 3 ★印を混ぜ合わせておく。
- 4 フライパンにごま油を引き、豚ひき肉と生姜・にんにくを炒める。
- 5 豚ひき肉の色が変わったら、豆板醤を加えて炒める。
- 6 白ネギ・にんじん・しめじを加えて更に炒める。
- 7 手順３で合わせた調味料を加え、煮立ったら、豆腐を加えてひと煮立ちさせて出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 麻婆豆腐
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