高野豆腐の肉詰め レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 ボールに◎の材料を入れて、よく練り混ぜる。
-
2
高野豆腐をぬるま湯に浸してもどし、厚みが半分くらいの所の切り込みを入れ、袋状に切り開く。
水気を絞った高野豆腐の切り口に片栗粉をぬり、①をスプーンで詰める。 -
3
鍋に☆を入れて煮立たせ、②を入れて、落としブタをして20分間煮る。
この際に、4mmに切ったにんじんや、薄切りにした玉ねぎを入れて、煮ても良いですよ☆
関連情報
- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- 肉詰め
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