ハムとピーマンのオイスター炒め。 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
ピーマンは1cm幅ぐらいの千切りに、ハムも大きさを揃えて切っておく。
しめじもほぐしておく。 -
2
フライパンに油を熱し、ピーマンとしめじを入れ、塩と胡椒を加え炒める。
油が馴染んだところでハムも加え、軽く焦げ目が付くまで炒める。 - 3 最後にオイスターソースを入れ一気に絡め、すぐに器に盛る。
きっかけ
お中元に頂いたハムを使いました。
おいしくなるコツ
ハムはスライスでもいいでしょうが、厚めに切った方が食べ応えがあります。 オイスターソースを入れたら焦げないように注意してください。
- レシピID:1080002298
- 公開日:2011/08/11
関連情報
- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- ピーマンの炒め物
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サッサッと手軽にできる一品です。