豚バラのテリテリ生姜焼き レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 ボウルに醤油、みりん、すりおろした生姜、にんにくをいれ豚肉を漬け込みます。(最低１時間くらい)
- 2 フライパンにごま油を薄くひき豚バラだけをとりだし、じっくりと焼き色がつくまで焼き、皿にとりあげ余分な油は捨てます。
- 3 きれいにしたフライパンにサラダ油、すりおろした生姜を入れ火にかけ、薄くスライスした玉ねぎを入れ炒めます。
- 4 ３に１のつけだれを加減しながら加え、玉ねぎがしんなりしたら味をみて２と一緒に炒めて完成です。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 生姜焼き
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ゆきのここゆき2012/03/02 07:30
レンジで作り、あまり「照り照り」とは言えませんが…簡単で美味しくできました。ありがとうございます。
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