うまみたっぷりホタテの炊き込みごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米を洗って水気を切っておく。

2. 2

   鍋に水２カップ、切ったホタテ、手で砕いた乾燥椎茸、細切りにしたショウガを入れ火にかける。

3. 3

   ２にかつおだし、しょうゆ、みりんをいれ、沸騰したら火をとめる。

4. 4

   ３の味をみてよければ炊飯器にお米と３を入れて炊く。味が薄ければお好みでたしてください。