まるで泳いでる！ししゃもの竹輪ボート天ぷら レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
まめもにお
まるでししゃもが泳いでいるような、竹輪の天ぷらです。作り方は簡単！竹輪に切り込みを入れて、ししゃもを挟んだら揚げるだけ！青海苔の風味も、美味しいです。
材料（4人分）
- ししゃも 10本
- 竹輪 10本
- 天ぷら粉 100g
- 青のり 大さじ1
- 油 フライパン2cm
- 抹茶塩 適量
作り方
-
1
竹輪に切り込みを入れて、ししゃもを挟む。
※この時に、最後まで切り落とさない事。
ボウルに天ぷら粉、水（分量外、説明書通り）を入れて、さっくりと混ぜる。
青のりを入れて混ぜる。 -
2
揚げ油を、170度に熱する。
ししゃもを天ぷら粉にくぐらせて、こんがり焼き色がつくまで揚げる。
途中、上下を返す。
金網に取り、油を切る。
お皿に盛り付けて、抹茶塩を添える。
-
3
※ニップンの華さくり天ぷら粉100gで、水を150ml入れました。
メーカーにより、水の分量は調節して下さい。
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まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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