たらの甘酢あん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
たらの表面に米粉をまぶす。
玉ねぎ、人参は細切り、白菜は1cm幅に切る。
白菜は600Wで5分加熱する。 - 2 醤油・砂糖・みりん・酢をあわせる。
- 3 フライパンにごま油をいれ、温まったらたらを入れ、両面焼き色がつくまで焼いたら一度容器に取り出す。
- 4 3と同じフライパンに玉ねぎ、人参を入れ、玉ねぎが透明になったら、2を入れ、煮絡める。(2分)
- 5 4を3の容器に入れ、10分漬ける。
- 6 器に白菜と5を盛り付け、完成。
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