スタミナ満点！空芯菜のガーリックソテー レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
まめもにお
シャキシャキが美味しい空芯菜は、強火でサッと炒めるのがポイントです。にんにくをたっぷり入れて、スタミナ満点にしました。おつまみに、ぴったりですよ。
材料（2人分）
作り方
-
1
空芯菜は、4cmに切る。
にんにくは、輪切りに。
弱火にかけたフライパンにごま油を入れて、にんにくと輪切り唐辛子を炒める。
フツフツとしてにんにくの色が変わったら、強火に変える。 -
2
空芯菜の固い芯を入れて、8秒程度炒める。
葉の部分を入れて、さっと炒める。
お酒を入れて、鶏がらスープの素で味付けする。色が鮮やかになったら、お皿に盛り付ける。
- 3 【クラシルのレシピサイトでも、掲載しています】
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- 料理名
- 空芯菜のガーリックソテー
まめもにお
★旬の食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。365日いつもレシピの事を考えている、料理バカ！★料理コンテスト46品受賞★飾り巻き寿司インストラクター★楽天レシピアンバサダー★フーディスト★クラシルメイツ
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