簡単☆ピーマンのおひたし レシピ・作り方

簡単☆ピーマンのおひたし
  • 約30分
  • 100円以下
lunaa
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健康的な副菜としておすすめの一品です!おひたしはほうれん草だけじゃない☆

材料(2人分)

  • ピーマン 4〜5個
  • お湯(茹で用) 500g
  • 塩(茹で用) 小さじ1/4
  • ★水 100g
  • ★しょうゆ 小さじ2
  • ★顆粒だし 小さじ1/2
  • ★砂糖 小さじ1/2
  • ★塩 小さじ1/4
  • かつおぶし お好みの量

作り方

  1. 1 ピーマンは横向きに細切りにします。
  2. 2 お湯の中に塩を入れて、約1分ほど茹でます。
  3. 3 ★を煮立てる。沸騰したら火を止め粗熱を取る。
  4. 4 水を切ったピーマンに煮立った★を入れ、冷蔵庫で約20〜30分ほど冷やします。お好みかつおぶしをかけて完成です。

きっかけ

ピーマンをあっさりパクパク食べたくて作ってみました!これからの季節におすすめです!

おいしくなるコツ

・★は粗熱を取ってからピーマンと合わせると色鮮やかなおひたしが出来上がります。 ・しっかり冷やすことで味がよく染み込みます。

  • レシピID:1070065520
  • 公開日:2023/06/05
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カテゴリ
低カロリーおかず100円以下の節約料理無限ピーマンピーマン血圧が高めの方
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