お正月じゃなくても食べたい♡お雑煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 A 大根はイチョウ切り
   B 鶏もも肉は一口大よりやや大きめにカット
   
   鍋に水・A・Bを入れ蓋をし
   中火にかける

   

2. 2 鶏肉からでたアクを丁寧にすくいながら煮る

   

3. 3 アクが無くなったら出汁パック
   を加える

   

4. 4 大根が柔らかくなったら、しょうゆを入れて軽くかき回しカットした小松菜を加える
   
   焼いたお餅をサッと汁にくぐらせる

   

5. 5 器に餅・鶏もも肉・大根・小松菜をバランス良くよそい、
   なると・根を切り落としカット
   した三つ葉・ゆずをあしらった
   ら完成♪

   

6. 6 【参考に】
   
   青のりは必須、お正月のお雑煮は塩いくら（分量外）を
   乗せるのが我家の定番です

   

7. 7 【お雑煮イロイロ】
   
   賀正ver. 笑

   

8. 8 【お雑煮いろいろ】
   
   やはり、なると・ゆず・三つ葉
   はマストです（╹◡╹）

   

9. 9 【参考に】
   
   2024年ver.
   毎年同じです笑