贅沢！ハーフ&ハーフ★まぐろ丼 レシピ・作り方
- 約15分
- 1,000円前後
まめもにお
まぐろを贅沢に味わいたくて、ハーフ&ハーフ丼にしました。生の刺身と、焼肉のタレで味付けしたまぐろを丼に乗せました。2つのまぐろの美味しさが楽しめる丼です。
材料（2人分）
作り方
-
1
まぐろは、そぎ切りにする。
まぐろの半分に、小麦粉を薄くまぶす。
半分は焼いて、もう半分は生で食べます。
レタスは、5ミリ幅に切る。
大葉は、千切りにする。 -
2
中火にかけたフライパンに油を入れて、小麦粉をはたいたまぐろを焼く。
焼き目が付いたら裏返して、焼肉のタレで味付けをする。
生で食べられるので、さっと火を通す。 -
3
丼にご飯をよそい、半分にレタスを敷く。
レタスの上に、焼いたまぐろを乗せていりごまをかける。
普通のご飯の上に、生のまぐろを乗せてわさび醤油をかける。
大葉を乗せて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ハーフ&ハーフ★まぐろ丼
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
Twitter更新中
https://twitter.com/@yskikaku0924
ブログ更新中
http://plaza.rakuten.co.jp/yskikaku/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
