プロ直伝！ガスパチョ風冷やしうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 業務スーパー冷凍うどん（チンして冷やす） 1玉
- キュウリ（小さめの角切り） 2分の1本
- 〜ガスパチョだれ〜
- ☆トマトジュース 200cc
- ☆オリーブオイル 大さじ1
- ☆レモン汁 小さじ1
- ☆鶏ガラスープの素 ひとつまみちょっと
- ☆塩 ふたつまみ
- ☆玉ねぎ（みじん切り） 大さじ2
- ☆めんつゆ（4倍濃縮） 小さじ1
- ブラックペッパー（仕上げ用） お好み量
作り方
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1
詳しい作り方はYouTubeで動画を配信しているので「ズボライタリアン」 で検索してチェックしてみてくださいね！(^^)
- 2 業務スーパーの冷凍うどんを水にサッとくぐらせ耐熱皿に乗せてラップをして電子レンジ600Wで4分チンする！
- 3 4分経ったら氷水に入れてしっかり冷やす！
- 4 ボウルに☆の材料をすべて入れて混ぜ合わせて味のチェックをして美味しければ冷蔵庫で冷やす！
- 5 グラスに④のガスパチョを入れて角切りにしたきゅうりを中心に乗せる！
-
6
器に⑤のソースと冷やしたうどんを盛りつけ完成！
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KZ COOKING CHANNEL
You Tubeやってます！【ズボライタリアン】で検索してください♫
はじめまして！KAZUです！僕は料理の世界に飛び込んで約15年の現役料理人です!ここでは料理を作ったことがない方でも「料理が身近で楽しい！」と思えるようになってほしい！という想いから始めました！基本的に近所のスーパーなどで手に入る食材を使って作れる料理を載せているのでどんどんチャレンジして少しずつレベルアップしていきましょー！✨
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